République Tunisienne – Ministère du Commerce et du Développement des Exportations
monastir-agri
Agriculture Diversifiée
L’agriculture constitue une véritable locomotive de l’économie dans le gouvernorat de Monastir qui est une région agricole importante, spécialisée dans la production des primeurs classée première à l’échelle Nationale avec un taux de 43% et des cultures sous serres avec une superficie agricole de 86.470 hectares, la superficie labourable représente 94 % de la superficie agricole totale du gouvernorat soit 81.400 hectares . Aussi l’activité de la pêche et de l’aquaculture joue un rôle clé dans l’activité socio économique de la région qui est devenue la plus importante zone de production aquacole off shore.
Agriculture Biologique
L’Agriculture biologique est une activité relativement développée dans le gouvernorat de Monastir , la superficie agréée biologique a atteint 4.879ha , permettant la production de 1600 tonnes d’huile d’olive et de 83 tonnes de produits fruitiers outre la production biologique animale, le gouvernorat compte 70 ruches produisant 420 kg de miel
Le gouvernorat est également connu pour ses exploitations maraîchères avec une superficie de 02 ha et une production qui s’élève à 13 tonnes
Pêche Et Aquaculture
Le secteur de la Pêche joue un rôle important dans le gouvernorat de Monastir sur le plan socio économique. Le gouvernorat qui exploite 64 Km de côtes, occupe la première place à l’échelle nationale en production de la pèche (28 %) et de l’aquaculture (60%) et du poisson bleu (31%) ,
les exportations des produits de la pèche ont atteint 8050T en 2025 dont 78% sont des produits de l’élevage essentiellement le loup de mer , la daurade , et le maigre .
Infrastructure Maritime :
- 5 Ports de Pêche ( Monastir, Teboulba , Sayada, Bekalta et Ksibet El Mediouni)
- 6 Sites de débarquement (Zbid, Fadheline, Hanchia, Khniss, Kahlia et Skanes)
- 3 Unités de congélation
- 17 Unités de transformation et de conditionnement
- 8 Sites aquacoles
- 11 Projets d’aquaculture en activité avec une capacité de production de 17000 T
- 01 Projet d’élevage des algues de type « Spiruline »
Année 2025